Tiago Macena

Enólogo experiente actualmente a trabalhar no Dão, no Alentejo na Adega Marel e nos Açores. Além do seu trabalho como enólogo, exerce também a função de "wine educator" para clientes diversos, sendo também elemento do painel de prova da "Revista de Vinhos" onde escreve uma coluna bimensal.

É aluno do prestigiado "Institute of Masters of Wine", estando na última etapa desta jornada, prestes a conseguir o desejado título de "Master of Wine" após publicação da sua tese. Especializado em Viticultura e Enologia pela licenciatura em Engenharia Agronómica no Instituto Superior de Agronomia da Universidade de Lisboa, onde fez também uma pós-graduação em "Wine Business".