DOC Beira Interior
Aroma pronunciado de lima,
casca de limão, tangerina e alguma fruta de caroço. Revela-se também cheiro de
pedras molhadas. Boca extremamente mineral, lembrando água de mina em toda a
prova. É de corpo médio, com uma textura sedosa e uma acidez alta que se
mistura com a grande concentração de fruta cítrica madura. Final sápido,
refrescante, que torna cada copo muito fácil. Potencial de guarda.
