António Ventura

Natural do concelho do Cadaval, António Ventura descende de uma família de várias gerações de vitivinicultores. Possui formação em Indústrias Agro-Alimentares pela E.S.A.S  e licenciatura em Agronomia na Universidade de Évora. Em 1983 concluiu, no Instituto de Viticultura e Horticultura de Geisenheim, Alemanha uma especialização em Viticultura e Enologia. Em 1994 obtém, na Charles Sturt University, Austrália, o degree in Applied Science (Winemaking).