Box of 6 bottles 75cl.
Quality Portuguese wine. Green Wines Demarcated Region.
Incontestavelmente, a Amarante é-lhe reconhecida o terroir
dos vinhos verdes tintos. Vários são os exemplos dessa grandiosidade,
porém, a tradição já não é o que era e, em tom de desafio, almejamos
romper com as normas.
Aqui, abandonamos o padrão da alta
extracção para nos dedicarmos à subtileza. Do estruturado à elegância, da
futa intensa e compotada para a riqueza e finesse.
Grande potencial de guarda.
Notas de Prova
Aparência - Rubi, aberta.
Aroma - Violeta, chocolate, couro, lima citrino, cânfora.
Prova- Delicado, longo, vibrante, muito fresco, leve, rústico e fino.
Vinificação
Desengace / leve pisa a pé. Ligeira curtimenta, durante 7 dias.
Prensagem delicada e estágio em borras totais pós Malolática, durante 9
meses. Engarrafado em Agosto de 2020, com estágio em garrafa de 9
meses.
