Touriga Franca

Chamada Touriga Francesa durante muitos anos, a casta passou a Touriga Franca, para que a sua origem não fosse erradamente relacionada com França. É uma das principais castas utilizadas na produção de vinho do Porto.

Em termos vitícolas é muito resistente ao oídio e ao míldio. Produz sempre bem e com muita qualidade. Ligada sobretudo ao Douro, de norte a sul de Portugal a sua área de vinha tem crescido muito nos últimos anos e é neste momento, uma das castas mais plantadas no nosso país.

Mais leve e perfumada que a Touriga Nacional, agregando requinte ao vinho. Duas curiosidades. A uva não é apreciada à mesa dada o seu insípido sabor. É uma casta termófila, quer isto dizer que necessita de muito calor para amadurecer convenientemente o fruto.