Maria Manuel Cruz

Natural de Portel, formada em enologia pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, em 2017.

A jovem enóloga, hoje responsável pela Adega Monte Cruz,  passou anteriormente por várias regiões, onde aprofundou e consolidou os seus conhecimentos. Regiões essas com características muito diferentes entre si, desde Alpiarça, Tarouca, Lamego, Portalegre, Vidigueira a Sussex, na Inglaterra.

Apresenta-se como dinâmica e cheia de ambição de levar este projeto para mais longe.